A preparação alimentar antes da cirurgia de tireoide (tireoidectomia) é simples, mas precisa ser seguida à risca. O principal cuidado é o jejum pré-operatório — e alguns alimentos e suplementos precisam ser suspensos dias antes para reduzir riscos de sangramento e interações medicamentosas.

Jejum pré-operatório: a regra principal

Proibido comer ou beber nada nas 8 horas antes da cirurgia.

Tipo	Intervalo antes da cirurgia
Sólidos e alimentos pesados	≥ 8 horas
Leite e sucos com polpa	≥ 6 horas
Líquidos claros (água, chá sem leite)	≥ 2 horas
Medicamentos essenciais	conforme orientação do anestesista

O jejum é uma exigência da anestesia, não da cirurgia em si. Estômago cheio durante anestesia geral aumenta o risco de broncoaspiração — uma complicação grave. Não burle o jejum, mesmo que sinta fome ou sede.

Seu anestesista pode liberar água ou medicamentos específicos até 2 horas antes. Sempre siga a orientação individualizada.

Nos dias antes da cirurgia: o que evitar

Suplementos que aumentam o risco de sangramento

Suspender 7 a 10 dias antes da cirurgia:

Ômega-3 (óleo de peixe)
Vitamina E
Ginkgo biloba
Alho em cápsulas
Ginseng
Aspirina / AAS (salvo orientação médica contrária)

Esses suplementos interferem na coagulação do sangue e podem aumentar o sangramento durante e após a cirurgia.

Fitoterápicos e chás

Alguns chás e plantas têm efeito anticoagulante ou interagem com anestésicos:

Erva-doce, camomila, gengibre em grandes doses
Valeriana (pode potencializar sedação)
Cavalinha, ginkgo, equinácea

Informe seu médico sobre todo e qualquer fitoterápico, chá medicinal ou suplemento natural que você usa, mesmo que pareça inofensivo.

Restrição de iodo: quando é necessária?

A dieta pobre em iodo antes da cirurgia é indicada apenas para pacientes com câncer de tireoide que farão radioiodoterapia após a operação. Nesses casos, a restrição começa em geral 1 a 2 semanas antes.

Alimentos ricos em iodo a evitar (quando houver indicação):

Frutos do mar e peixes marinhos
Sal iodado (use sal marinho não iodado ou sal rosa)
Laticínios (leite, queijo, iogurte)
Corantes alimentares com eritrosina (vermelho FD&C n.º 3)
Multivitamínicos com iodo

Não há restrição de iodo para cirurgias de nódulos benignos, bócio simples ou hipertireoidismo sem planejamento de radioiodo.

Alimentação recomendada nos dias anteriores

Não existe uma "dieta especial" obrigatória, mas uma alimentação leve e equilibrada facilita a recuperação:

Prefira refeições leves, com boa digestão
Evite frituras, alimentos ultraprocessados e excesso de gordura
Mantenha boa hidratação (água, água de coco, sucos naturais)
Evite álcool por pelo menos 48 horas antes
Não faça jejum prolongado dias antes — chegue à cirurgia com o estado nutricional adequado

Medicamentos: não suspenda por conta própria

Alguns medicamentos continuam sendo tomados mesmo no dia da cirurgia (com um gole d'água), outros precisam ser suspensos. Isso deve ser avaliado individualmente pelo seu médico e pelo anestesista.

Exemplos comuns: